Κέικ 1 έτους από ζύμη κέικ

1. Χτυπάμε το αυγό και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
2. Προσθέτουμε το γάλα και συνεχίζουμε το χτύπημα.
3. Κοσκινίζουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια και τα προσθέτουμε στο μείγμα.
4. Χτυπάμε όλα τα υλικά και αδειάζουμε τη ζύμη στο ταψί.
5. Βάζουμε τη ζύμη του κέικ μας σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.
6. Για την κρέμα μας βάζουμε τα υλικά εκτός από τη βανίλια και το βούτυρο σε μια κατσαρόλα και τα χτυπάμε με ένα σύρμα.
7. Το βάζουμε στη φωτιά και το ψήνουμε.
8. Προσθέστε τη βανίλια και το βούτυρο στη μαγειρεμένη κρέμα και ανακατέψτε.
9. Έτοιμη και η κρέμα μας.
10. Χτυπάμε τη σαντιγί μας με το γάλα και τη βάζουμε στο ψυγείο.
11. Για σάλτσα σοκολάτας μπορείτε να τη χρησιμοποιήσετε έτοιμη ή να τη μαγειρέψετε μόνοι σας με γάλα.
12. Κόβουμε το κέικ μας σε 1 σχήμα.
13. Με τη βοήθεια ενός σχοινιού το χωρίζουμε στα δύο, απλώνουμε ανάμεσά τους την κρέμα μας και ρίχνουμε κομματάκια σοκολάτας.
14. Βάζουμε τη δεύτερη στρώση μας και την καλύπτουμε με σαντιγί.
15. Στύβουμε και τη σάλτσα σοκολάτας τυχαία.
16. Μπορείτε να φτιάξετε ό,τι διακοσμητικό θέλετε εξωτερικά.
17. Όταν ξαφνικά προσπάθησα να φτιάξω ένα κέικ, έφτιαξα αυτό το κέικ από τα υλικά που είχα. Καλή όρεξη????

Συνταγή κέικ 1 έτους από Ζύμη κέικ με φωτογραφία