Κεφτεδάκια με σάλτσα τσένταρ σε πλακάκι (με βίντεο)

1. Ας ξεκινήσουμε ετοιμάζοντας τα κεφτεδάκια. Ας τραβήξουμε τα κρεμμύδια από το rondo όχι πολύ λεπτά.
2. Προσθέτουμε τα μπαχαρικά και την τριμμένη ψίχα. Το αφήνουμε να ζυμωθεί μέχρι να γίνει πάστα.
3. Ας βάλουμε τη σακούλα κατάψυξης στον πάγκο. Ας προσθέσουμε μια κουταλιά της σούπας γουδί κεφτέ.
4. Ας κλείσουμε τη μια πλευρά της τσάντας και ας την ανοίξουμε με τα χέρια μας.
5. Βάζουμε το τριμμένο τυρί τσένταρ και του δίνουμε στρογγυλό σχήμα με ένα σακουλάκι.
6. Ας το βάλω στο κεραμίδι ή στο χρέος μου. Προσθέτουμε δύο κομμάτια βούτυρο και ψήνουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς.
7. Για τη σάλτσα ψιλοκόβουμε την κόκκινη πιπεριά και την πράσινη πιπεριά και τα βάζουμε στην κατσαρόλα.
8. Προσθέστε δύο κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και τηγανίστε μέχρι να μαλακώσουν. Καθαρίζουμε τη φλούδα από τις ντομάτες και τις κόβουμε σε κύβους.
9. Το βάζουμε πάνω στις πιπεριές και συνεχίζουμε το τσιγάρισμα με τις ντομάτες. Προσθέστε αλάτι και κατεβάστε το από τη φωτιά.
10. Περιχύνουμε με σάλτσα ντομάτας τα ψημένα κεφτεδάκια. Το βάζουμε στο φούρνο για άλλα πέντε λεπτά. Καλή όρεξη.

Μπορείτε να παρακολουθήσετε τις νόστιμες συνταγές μου στο κανάλι μου στο Youtube και θα ήταν υπέροχο να εγγραφείτε στο κανάλι ενώ παρακολουθείτε. ????.

Κεφτεδάκια με σάλτσα τσένταρ σε κεραμίδι Συνταγή με φωτογραφία