Κολοκυθοκεφτέδες Σμύρνης

Αυτό είναι το κολοκυθάκι, το οποίο μοιάζει πολύ με τα κολοκυθάκια με τα οποία φτιάχνουμε αυτό το γλυκό κολοκύθας. Φτιάχνουμε κεφτεδάκια ή αρτοσκευάσματα στη Σμύρνη. Αν είναι δυνατόν, θα ήθελα να αναρτήσω τη συνταγή του πιάτου στο site. Πρέπει οπωσδήποτε να το δοκιμάσετε. Είναι μια γεύση που ταιριάζει πολύ στο τσάι σε προσκλήσεις φίλων. Η κατασκευή του είναι επίσης αρκετά απλή. Τα κολοκυθάκια, οι πατάτες και τα κρεμμύδια ξεφλουδίζονται και τρίβονται, προστίθενται μπαχαρικά και μπέικιν πάουντερ. Προσθέτοντας λίγο-λίγο το αλεύρι, προκύπτει μια ζύμη που είναι σχεδόν στην υφή της ζύμης ζαχαροπλαστικής. Πασπαλίστε λίγο αλεύρι στο ξύλο κοπής. Παίρνουμε ένα κομμάτι ζύμης σε μέγεθος μανταρίνι και το κυλάμε πάνω στο αλεύρι. Έχει σχήμα χοντρό κουλουράκι. Καλό θα ήταν να ξεκινήσετε να τηγανίζετε αφού έχετε σώσει μερικά με αυτόν τον τρόπο. Για την ανατροφή σου. Επειδή υπάρχει άφθονο ελαιόλαδο στη Σμύρνη, φτιάχνουμε τις πατάτες μας με αυτό. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ηλιέλαιο αν θέλετε. Τα ποσά μπορούν επίσης να προσαρμοστούν ανάλογα με τον αριθμό των ατόμων. Καλή επιτυχία σε όσους θέλουν να δοκιμάσουν 🙂

Συνταγή για κεφτεδάκια κολοκυθιού με φωτογραφία