Μονή ζύμη Τέσσερις τύποι μπισκότων

1. Βάζουμε σε ένα μπολ το βούτυρο, το λάδι, το αυγό, το άμυλο και την άχνη ζάχαρη και ανακατεύουμε.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια και ζυμώνουμε. με τη μορφή λοβού του αυτιού.
3. Χωρίζουμε τη ζύμη σε τέσσερα ίσα μέρη
4. Τυλίγουμε το πρώτο κομμάτι σε μέγεθος καρυδιού και το βουτάμε στο ασπράδι (ας ξεχωρίσουμε λίγο από το αυγό που τσακίσαμε στη ζύμη) και μετά στην καρύδα.
5. Τυλίγουμε το δεύτερο κομμάτι σε μέγεθος καρυδιού, βουτάμε ένα μικρό καπάκι στο κακάο και μετά το πιέζουμε λίγο πάνω στο μπισκότο. Για το σχήμα των μανιταριών.
6. Προσθέστε κομματάκια σοκολάτας στο τρίτο κομμάτι και κυλήστε. (μπορείτε να δώσετε το σχήμα που θέλετε)
7. Χωρίζουμε την τέταρτη μπάρτσα σε τρία ίσα μέρη, κάνουμε μακριές λωρίδες και την κόβουμε με ένα πιρούνι και την κόβουμε με ένα μαχαίρι που φτάνει τα δύο δάχτυλα.
8. Ψήνουμε στο φούρνο στους 170º μέχρι να ροδίσουν (είμαι λίγο πολύ τηγανισμένος)
   Αφού τελειώσει, πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη τα μπισκότα βουτύρου που κόψαμε με ένα μαχαίρι.
   ~~ Καλή όρεξη ~~

Μια ζύμη Τέσσερα είδη μπισκότων Συνταγή με φωτογραφία