Μπισκότα μήλου

1. Αρχικά, προετοιμάζεται το εσωτερικό κονίαμα. Τα καθαρισμένα μήλα τρίβονται και ψήνονται με μια ένωση ζάχαρης και κανέλας σε μέτρια φωτιά μέχρι να βγάλουν το νερό τους και να εξατμιστεί.
2. Λίγα λεπτά πριν το βγάλουμε από τη φωτιά, προστίθενται καρύδια και ψήνονται έτσι.
3. Στη συνέχεια σβήνουμε το κάτω μέρος της εστίας και το αφήνουμε να κρυώσει.
4. Η μαργαρίνη που έχει μαλακώσει σε θερμοκρασία δωματίου ζυμώνεται με άλλα υλικά εκτός από το αλεύρι.
5. Στη συνέχεια, προστίθεται αλεύρι ελεγχόμενα.
6. Λαμβάνεται μη κολλώδης ζύμη. Η ζύμη χωρίζεται σε 5 ξεχωριστά κομμάτια.
7. Οι μαρέγκες αλευρώνονται ελαφρά μπροστά και πίσω και ανοίγονται με τη βοήθεια ενός ρολού.
8. Διαιρέστε πρώτα με το 4 και μετά με το 8.
9. Το εσωτερικό γουδί τοποθετείται στο χοντρό μέρος της ζύμης και δίνεται σχήμα ρολού.
10. Ψήνονται σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν ελαφρά. Αν θέλετε να πασπαλίσετε από πάνω ζάχαρη άχνη, περιμένετε να κρυώσουν τα μπισκότα. Καλή όρεξη ☀️

Συνταγή για μπισκότα Apple με φωτογραφία