Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για cookie Apple;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Τα μπισκότα μήλου της τέλειας γεύσης μας :))
- Αρχικά ετοιμάζουμε τη γέμιση και την αφήνουμε να κρυώσει. Τα μήλα ξεφλουδίζονται και τρίβονται, προσθέτουμε κανέλα και ζάχαρη και ψήνονται τον Ιανουάριο μέχρι να βγάλουν τα ζουμιά τους, προαιρετικά προσθέτουμε καρύδια και αφήνουμε να κρυώσουν.
- Για να φτιάξετε τη ζύμη πρέπει να έχετε μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου για πιο εύκολο ζύμωμα, αλλά όταν ζυμώσετε πολύ τη μαργαρίνη ανάλογα με τη θερμοκρασία του περιβάλλοντος και το χέρι σας, θα χρειάζεται πάντα αλεύρι. Γι’ αυτό το αφήνουμε ζυμωμένο όταν έχει τη συνοχή του λοβού του αυτιού. Η ποσότητα μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τη μάρκα του αλευριού σας, οπότε θα ήταν καλύτερα να το προσθέσετε σταδιακά μετά από 2,5 ποτήρια 🙂
- Χώρισα τη ζύμη μου σε 5 μέρη. Βάζοντας το ανάμεσα στη λαδόκολλα, ανοίγουμε κάθε κομμάτι σε στρογγυλό σχήμα, ούτε χοντρό ούτε λεπτό, με τη βοήθεια ενός ρολού. Το κόβουμε σε 8 μέρη και βάζουμε τη γέμιση στα χοντρά σημεία των τριγώνων, τυλίγουμε σε ρολό και βάζουμε στο ταψί μας.
- Το ψήνουμε στους 175 βαθμούς μέχρι να ψηθεί ο πάτος και να γίνει πολύ ανοιχτό ροζ. Πασπαλίστε το με ζάχαρη άχνη και απολαύστε το :)))
Καλή όρεξη
Συνταγή για μπισκότα Apple με φωτογραφία
