Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για μπισκότα με σύκο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Σύκα σε ζεστό νερό για 10 λεπτά. Το μαλακώνουμε περιμένοντας και το κόβουμε σε μικρά κομμάτια.
- Ανακατεύουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και προσθέτουμε το σύκο που κόψαμε τελευταίο και το ζυμώνουμε.
- Παίρνουμε μια μαλακή ζύμη που δεν κολλάει στο χέρι.
- Δίνουμε στρογγυλό σχήμα και το απλώνουμε στο ταψί και ψήνουμε στους 175 βαθμούς για 25-30 λεπτά. Μαγειρεύουμε τσεκάροντας.
- Το βγάζουμε από το φούρνο χωρίς να το αφήσουμε να σφίξει πολύ και όταν κρυώσει το διακοσμούμε με ζάχαρη άχνη.
Η αρχική συνταγή είναι αυτή, μόνο εγώ χρησιμοποίησα 5 σύκα, 1 ποτήρι θρυμματισμένα φουντούκια, ήταν πολύ νόστιμο…
Συνταγή για μπισκότο σύκου με φωτογραφία
Ποια είναι τα κόλπα της συνταγής για μπισκότα με σύκο;
- Πρέπει οπωσδήποτε να μουλιάσεις τα σύκα σε νερό.
- Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε βούτυρο αντί για μαργαρίνη στη συνταγή.
- Τα υλικά που θα χρησιμοποιήσετε πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου.
- Θα πρέπει να προσθέσετε το αλεύρι ελεγχόμενα. Η ζύμη που θα λάβετε πρέπει να έχει μια απαλή υφή που να μην κολλάει στο χέρι. Πολύ λίγο αλεύρι μπορεί να κάνει τα μπισκότα σας να απλωθούν.
- Η προθέρμανση του φούρνου σας θα αποτρέψει την εξάπλωση των μπισκότων σας.
- Αφού ροδίσουν τα μπισκότα σας, πρέπει να τα βγάλετε από το φούρνο. Η πολύωρη αποθήκευση των μπισκότων στο φούρνο μπορεί να τα κάνει να σκληρύνουν.
- Μπορείτε να αποθηκεύσετε τα μπισκότα που έχουν απομείνει στην κατάψυξη και να τα καταναλώσετε.
Πόσες θερμίδες έχουν τα μπισκότα σύκου;
- 1 μερίδα μπισκότα σύκου ισοδυναμεί με περίπου 475 θερμίδες.
