Νόστιμα μπισκότα μήλου κανέλας

Συγκεντρώσαμε τα υλικά για την παρασκευή μπισκότων μήλου σε 2 κύριες ομάδες.

Ζύμη για μπισκότα και γέμιση.

Η τοποθέτηση της ζύμης μπισκότων είναι το πιο σημαντικό μέρος για να γίνουν τα μπισκότα νόστιμα.

Δεν χρειάζεται να τηρείτε τα ακριβή συστατικά και τις ποσότητες που αναφέρονται στη συνταγή μας για μπισκότα μήλου για τη γέμιση.

Ζάχαρη, κανέλα, καρύδια κλπ. Μπορείτε να προσαρμόσετε τη γλύκα του μπισκότου ανάλογα με το γούστο σας παίζοντας μαζί του.

1. Ξεκινήστε να φτιάχνετε τη γέμιση ξεφλουδίζοντας και τρίβοντας τα μήλα.
2. Βράζουμε τα τριμμένα μήλα σε μια κατσαρόλα με 4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη σε χαμηλή φωτιά για 10 λεπτά (πρέπει να απορροφήσουν το ζουμί).
3. Όταν ψηθούν τα μήλα, σβήνετε τη φωτιά και προσθέτετε 2 κουταλάκια του γλυκού κανέλα και 1 ποτήρι καρύδια χοντροκομμένα και αφήνετε να κρυώσει.
4. Όσο κρυώνει η γέμιση, μπορούμε να φτιάξουμε τη ζύμη για μπισκότα.
5. Για αυτό βάζουμε σε ένα μπολ 250 γρ μαργαρίνη, 1 ποτήρι γιαούρτι, μισό ποτήρι λάδι, 1 πακέτο μπέικιν πάουντερ, 1 πακέτο βανίλια και 4-5 ποτήρια αλεύρι και ανακατεύουμε και ξεκινάμε το ζύμωμα.
6. Ζυμώνουμε τη ζύμη μέχρι να μην κολλάει στο χέρι και να έχει την υφή του λοβού του αυτιού.
7. Αφού ζυμώσουμε, ξεκουραζόμαστε, κόβουμε κομμάτια από τη ζύμη μας, την ανοίγουμε, προσθέτουμε το υλικό μας, την κόβουμε όπως θέλουμε, επαναλαμβάνουμε την ίδια διαδικασία και μετά την αφήνουμε να ψηθεί σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°.
8. Μόλις ψηθεί, μπορείτε να το αφήσετε να κρυώσει και να το διακοσμήσετε με ζάχαρη άχνη όπως θέλετε. Καλή διασκέδαση τώρα.

Λαχταριστή συνταγή για μπισκότο μήλου κανέλας με φωτογραφία