Πώς να φτιάξετε πλήρως συνεπή συνταγή για cookie Apple;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, προετοιμάζεται το εσωτερικό υλικό.
- Τα μήλα τρίβονται για να κρυώσουν.
- Προσθέστε κρυσταλλική ζάχαρη και μαγειρέψτε μέχρι να απορροφηθεί το νερό.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε τα καρύδια και την κανέλα και αφήνουμε να κρυώσει.
- Ανακατεύουμε όλα τα υλικά εκτός από το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια για τη ζύμη.
- Το αλεύρι, η βανίλια, το μπέικιν πάουντερ ανακατεύουμε σε ξεχωριστό μπολ και προσθέτουμε λίγο λίγο και ζυμώνουμε μέχρι να γίνει μια ζύμη που να μην κολλάει στο χέρι.
- Εάν κρατήσετε τη ζύμη στο ψυγείο για μια ώρα, θα είναι εύκολο να πλάθετε.
- Στη συνέχεια, μπορείτε να του δώσετε το σχήμα που θέλετε.
- Το βγάζουμε όταν το πάνω μέρος ροδίσει ελαφρώς στους 170 βαθμούς.
- Σαν σχήμα ανοίγουμε μια στρογγυλή ζύμη και τραβάμε γραμμές με ένα μαχαίρι στη μια πλευρά.
- Βάζουμε το εσωτερικό μας γουδί στην άκοπη πλευρά και το τυλίγουμε.
- Στη συνέχεια κάνουμε ένα σχήμα φεγγαριού ή κάνουμε ένα μεγάλο κύκλο και το κόβουμε σε οκτώ τριγωνικά κομμάτια με ένα μαχαίρι.
- Βάζουμε τη γέμιση μας και την τυλίγουμε, τη βάζουμε σε ταψί με λαδόκολλα και την ψήνουμε στους 170 βαθμούς μέχρι να ροδίσει ελαφρά η πάνω πλευρά.
- Αφού βγει η πρώτη θερμοκρασία, πασπαλίζεται με άχνη ζάχαρη και σερβίρεται καλή όρεξη.
Συνταγή για μπισκότα μήλου πλήρους πάχους με φωτογραφία
