Παιδικές τροφέςΣυνταγέςΣυνταγές Ζαχαροπλαστικής

Τούρτα που κλαίει

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Crying Pie;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη. Προσθέστε λάδι και γάλα και χτυπήστε ξανά.
  2. Προσθέτουμε το αλεύρι, το κακάο, το μπέικιν πάουντερ, χτυπάμε για τελευταία φορά και το αδειάζουμε στη λαδωμένη φόρμα. Το έφτιαξα σε ένα πυρέξ βάθους 1 έως 1,5 εκ., αλλά αν χρησιμοποιήσετε μεγαλύτερο πυρέξ, το κέικ θα φουσκώσει πιο ομοιόμορφα και η κορυφή θα απλωθεί πιο ομοιόμορφα.
  3. Ψήνουμε για περίπου 25 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 βαθμούς και το βγάζουμε από το φούρνο τσεκάροντας.
  4. Αφού περιμένουμε 10 λεπτά, ας κάνουμε πρώτα τρύπες στο κέικ που έχει κρυώσει και μετά ρίχνουμε 2 ποτήρια γάλα για να βρέξει.
  5. Απλώνουμε ένα φακελάκι σαντιγί που ετοιμάσαμε όσο ήταν το κέικ στο φούρνο. Εάν βουτήξετε το πίσω μέρος της σπάτουλας σε νερό, θα εφαρμοστεί πιο ομαλά.
  6. Το βάζουμε στο ψυγείο και περιμένουμε να παγώσει η σαντιγί για μισή ώρα.
  7. Εν τω μεταξύ, ετοιμάζουμε τη σάλτσα σοκολάτας και την ανακατεύουμε κατά διαστήματα για να μην κάνει κρούστα όσο κρυώνει.
  8. Αν ρίξετε τη σαντιγί και ρίξετε τη σάλτσα σοκολάτας ακριβώς πριν παγώσει, όπως φαίνεται στην εικόνα, θα ενωθεί. Για το λόγο αυτό θα πρέπει να περιμένετε να παγώσει λίγο.
  9. Αν μπουν μεταξύ τους, μπορείτε να το διακοσμήσετε σχεδιάζοντας κυκλικά σχήματα με τη βοήθεια οδοντογλυφίδων. Μπορείτε να το σερβίρετε αφού κρυώσει εντελώς και περιμένει στο ψυγείο για τουλάχιστον 4-5 ώρες.

Συνταγή Crying Cake με φωτογραφία

Τούρτα που κλαίει
Τούρτα που κλαίει
Τούρτα που κλαίει
Τούρτα που κλαίει
Τούρτα που κλαίει
Τούρτα που κλαίει
Τούρτα που κλαίει
Τούρτα που κλαίει
Τούρτα που κλαίει

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button