Πώς να φτιάξετε μια πρακτική συνταγή για φανταχτερά μπισκότα;
Σήμερα θέλω να μοιραστώ μαζί σας μια νόστιμη συνταγή για μπισκότα. Πρέπει να προσπαθήσεις, δεν είναι απλώς να το πεις. Αν είμαστε έτοιμοι, ας περάσουμε στην κατασκευή του ????????????:
Για τα μπισκότα, το βούτυρο κόβεται σε κύβους και όλα τα υλικά μπαίνουν σε ένα μπολ και ζυμώνονται καλά. Το πήγα στον πάγκο και το ζύμωσα μέχρι να ενωθεί καλά η ζύμη. Η ζύμη σίγουρα θα ενωθεί από τη θερμότητα του χεριού σας. Τυλίγεται σε μεμβράνη και αφήνεται να ξεκουραστεί στο ψυγείο για 45 λεπτά.
Η ζύμη που βγάζουμε από το ψυγείο ξαναζυμώνουμε για λίγο και δίνουμε τη μορφή ρολού. Κομμάτια πάχους μισής ίντσας κόβονται και τα τοποθετούμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα. Αν και δεν υπάρχει μπέικιν πάουντερ, θα απλωθεί ελαφρώς καθώς ψήνεται στο φούρνο.
Για την επικάλυψη, όλα τα υλικά, εκτός από τα αμύγδαλα, βάζουμε σε ένα μικρό ταψί από τεφλόν και ψήνονται καλά. Το File baden προστίθεται στο μείγμα eye-to-eye και αναμειγνύεται. Το αφήνουμε στην άκρη για 2-3 λεπτά. Ένα κουταλάκι του γλυκού από το καθένα τοποθετείται στη μέση των μπισκότων (στραγγίζουμε το λάδι από το κουτάλι) και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς μέχρι να ροδίσει. Μου πήρε ακριβώς 10 λεπτά. Μαγειρέψτε με μέτρο, παρακαλώ.
Τα μπισκότα που βγαίνουν από το φούρνο θα είναι πολύ μαλακά, μην ανησυχείτε. Θα σκληρύνει καθώς κρυώνει. Μην χτυπάτε το χέρι σας πριν κρυώσει τελείως. Το στόλισα με λευκή και μαύρη σοκολάτα που την έλιωσα σε μπεν μαρί. Μπορείτε να το φτιάξετε όπως εγώ ή απλά να βουτήξετε τη μια πλευρά στη σοκολάτα. Μπορείτε να το βάλετε στο μπαλκόνι με αυτόν τον κρύο καιρό για να παγώσει η σοκολάτα. Στη συνέχεια τα νόστιμα μπισκότα είναι έτοιμα για σερβίρισμα. Καλή όρεξη ????????
Φανταχτερό μπισκότο πρακτική συνταγή με φωτογραφία
