Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για Mole Pie;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
- Προσθέτουμε το λάδι, το γάλα, τη βανίλια και ανακατεύουμε ξανά.
- Κοσκινίζουμε το αλεύρι, το κακάο, το μπέικιν πάουντερ και το προσθέτουμε στο μείγμα του κέικ μας και ανακατεύουμε.
- Αφού βάλουμε χαρτί ψησίματος στον πάτο της φόρμας του κέικ και λαδώσουμε τις άκρες της φόρμας, ρίχνουμε τη ζύμη του κέικ μας στη φόρμα.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 35-40 λεπτά.
- Αφού ψηθεί το κέικ μας, το βγάζουμε από τη φόρμα και κόβουμε το μεσαίο μέρος και του δημιουργούμε μια τρύπα.
- Περνάμε τα κομμάτια του κέικ που κόψαμε από το ρομπότ.
- Για την κρέμα μας παίρνουμε σε ένα μπολ 2 πακέτα σαντιγί και την χτυπάμε μέχρι να πήξει.
- Προσθέτουμε το μασκαρπόνε πριν σφίξει πολύ και το ανακατεύουμε ξανά.
- Προσθέστε κομμάτια σοκολάτας και κομμάτια φράουλας σε αυτό.
- Αφού βάλουμε λίγη κρέμα στο κέικ μας, τοποθετούμε με τη σειρά τις μπανάνες μας.
- Αφού το καλύψουμε με κρέμα σε σχήμα θόλου, καλύπτουμε την κρέμα μας εντελώς με τα κομμάτια του κέικ που περάσαμε από το ρομπότ.
- Το σερβίρουμε αφού ξεκουραστεί στο ψυγείο για 3-4 ώρες.
Συνταγή Mole Pie με φωτογραφία
